Bonjour,
Je te conseil d'aller te présenter histoire qu'on puisse un petit peu te connaître !
Je ne sais pas réellement si c'est moins dangereux de tracer en forêt, je dirais qu'il faut même être plus concentré car tu peux plus facilement tomber, souvent il y a des cailloux ou autre objets coupant cacher sous les feuilles, etc...
Le milieu urbain et la forêt sont 2 mondes totalement différent, à mon avis, c'est à toi de décider, tu peux faire 50% forêt, 50% ville

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Le Parkour tu le pratique comme tu le sens toi, si tu préfère la forêt, entraîne toi dans la forêt !
Pour ce qui est de la progression, on ne peut pas réellement comparer, dans la forêt tu entraîneras moins les sauts de bras mais plus les sauts de précision par exemple.
Enfin c'est mon avis ^^
A+